Es una ciudad abierta y cosmopolita con un ambiente estudiantil muy animado. No en vano es elegida por miles de estudiantes para aprender inglés. En el centro de la ciudad se encuentran algunos de los principales edificios, como el Parlamento o la Universidad.

En la gastronomía de Dublín, las patatas sigue siendo la base de la alimentación. El pescado y el marisco también son muy abundantes. El plato tradicional es el Irish Stew, un guiso de cordero con diversos vegetales. El gammon (jamón al grill) y el bacon and Cabbage (codillo de jamón con col) son también platos muy típicos de la zona, aunque lo más característico de Dublín es el salmón ahumado, las algas secas, la mermelada y el chocolate.